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月山の清らかな水と豊かな自然に恵まれた環境で、そば・ラーメン・パスタなど多彩な麺を製造する老舗製麺所。
素材の産地とおいしさにこだわり、研究開発にも積極的に取り組んでいます。
その品質とデザイン性は高く評価され、グッドデザイン賞をはじめ国内外のコンクールで多数受賞。
コシのある歯ざわりとのど越しの良さが特長で、通販でも多くのリピーターに支持されています。