美食·土特产

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把月山的雪的恩惠和
旅行的回忆一起…

欢迎您的光顾、与您愉快交谈,
让您发至内心地说出「承蒙您款待了」…。
请把土特产和美好的回忆一起带回去吧。

推荐美食 推荐美食

  • 月山山野菜荞麦面

    月山山野菜荞麦面

    在放入很多的山菜以及蘑菇的热腾腾卤汁里,把用冷水过好的桥面放入进去吃,是西川町有名的料理。把桥面放在锅里煮也可以,用大碗装上卤汁,蘸着卤汁吃也好。最后把桥面粉用水调解开「HATTO」放入锅中煮着吃是西川特有的吃法。

  • 月山笋

    月山笋

    从5月下旬至6间,在月山山脚处采集的月山笋,被称为西川町的山野菜之王,是具有代表性的土特产。作为季节食材被家庭和旅馆所享用。另外,产地直销店也有许多人光顾。应时的月山笋长成像大拇指一样粗,放入酱汤中或是素烤来吃非常鲜嫩可口、能让人享受凝聚群山恩赐的美味。

  • 山菜·蘑菇料理

    山菜·蘑菇料理

    西川町,享有以月山・朝日连山为首恩赐的丰富的自然和清澈水,盛产各种各样的山野菜。具有代表性的春季的「KOGOMI」和「TARANOME」,夏季的「蕨菜」和「山土当归」等。冬天由于山上积雪很深,在残雪消失之际长出的山菜极为鲜嫩,味道浓厚。蘑菇、除了在占有城镇的9成以上面积的山林·原野中心采集的「丛生口蘑」和「灰树花」等以外,而且还利用阔叶树进行「朴蕈」和「伞菌」等原木栽培。

  • 三酒(地产啤酒,地产酒,地产葡萄酒)

    三酒(地产啤酒,地产酒,地产葡萄酒)

    西川镇,有效的利用了月山的泉水和风土,是县内唯一拥有齐全的酿造日本酒、葡萄酒、啤酒、三种酒类酿造厂家的城镇。作为地域产业,分别有设乐酒造店、TORAYAWAINARI、月山铭水馆地产啤酒工厂。不仅在制造、销售方面成就卓著,而且作为吸引参观者的设施为地域产业的振兴做着贡献。2014年制定了「推进用西川镇的地酒·地葡萄酒·地啤酒干杯的条例」,承担宣传城镇魅力的一个角色。

  • 山菜日式炸肉饼

    山菜日式炸肉饼

    独创的日式炸肉饼里放入了镇上产的山菜。请不要放SOSU(调料)享受它的原有的美味。

  • 冰淇淋

    冰淇淋

    使用町内·大井泽地区产的秘传豆的豆泥制作的「ZUNNDA冰淇淋」,用町内产的山葡萄果汁加工的「山葡萄冰淇淋」,要排成队购买。加入当地啤酒制作成的冰淇淋,能感受到小麦的香甜爽口,因不含有酒精成分儿童亦可食用。

  • 地产啤酒炖的软烂牛肉

    地产啤酒炖的软烂牛肉

    使用县产的牛肉,用月山的地产啤酒慢慢炖。
    美味可要取决于褐色的调味汁。

土特产一览 土特产一览

  • 地产啤酒

    地产啤酒

    使用原产国德国的严格筛选的原材料和月山的天然水。为您预备了清爽味道的Pilsner和使用烤麦芽具有浓厚味道的Weizen。

  • 地产葡萄酒

    地产葡萄酒

    只使用县内产的果实、在通过有效地利用了月山恩赐的水从而创造出品质更高的口感。

  • 地产酒

    地产酒

    使用被选入100个名水之中月山的泉水和被反复改良的酒米酿制而成。具有浓厚的风味是它的特长。

  • 果汁

    果汁

    鲜榨天然果汁!「猿梨」和「山葡萄」等,可享受山里的芳香和浓厚的味道。

  • 月山天然水

    月山天然水

    含有适度矿物质的软水,清澈透明、水质温和。甭说饮用,什么样的料理使用它都能衬托出原材料的味道来。

  • 烤甜圈(地产啤酒月山・猿梨)

    烤甜圈
    (地产啤酒月山・猿梨)

    可以享受西川町生产的地啤酒和特产品猿梨※这两种味道的松软可口的烤甜圈。
    ※把"猴梨的果实叫成猿梨"创造美容的超级水果。

  • 白色的发芽胚芽米 月山MANMA

    白色的发芽胚芽米 月山MANMA

    与白米混在一起煮的美味的健康米。使用月山泉水培育的「TUYAHIME」「HAENUKI」。

  • 六净豆腐

    六净豆腐

    前来参拜出羽三山的京都的修行者传来的豆腐干。适合做汤和火锅。

  • 传统工艺品

    传统工艺品

    圆头圆身的小木偶人·玛瑙工艺·土铃·吊挂工艺·月山的日本纸灯罩等,能让人感受到温心的手工制作的传统工艺品,作为礼品也会令人心悦。

购买纪念品商店 购买纪念品商店

※根据设施有不接待的情况。

  • 公路驿站 西川

    公路驿站 西川

    当地加工集团的加工品和本公司商品「月山的自然水」·「地产啤酒」等,备有各种城镇内外的特产品。

    • 所在地/西川町大字水沢2304
    • 电话号码/0237-74-2100
  • 月山湖小卖部 关之茶屋

    月山湖小卖部 关之茶屋

    使用大井沢产的秘传豆做的「ZUNNDA冰淇淋」是一绝品。眼前就能眺望到月山湖大喷泉的山巅的小卖部。

    • 所在地/西川町砂子関158-130
    • 电话号码/0237-75-2555
  • 大井沢温泉 YUTTARI館(产地直销)

    大井沢温泉 YUTTARI館(产地直销)

    产地直销店里摆满了当地产的时令的蔬菜、山菜、蘑菇等。本地人日常喜欢用的商品种类极为丰富。

    • 所在地/西川町大井沢1177
    • 电话号码/0237-74-3232
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